日時：2006年7月11日（火） 18～20時
場所：経済学研究科棟 第２教室
報告者：安田武司教授 （神戸大学名誉教授、大手前栄養学院教授）
第6回 コーヒーサロン
コーヒーとバイオの世界
本研究会「コーヒーサロン」は、過去５回にわたって、コーヒーをめぐる様々なトピックを扱ってきました。
これまでの社会科学的な視点から一転、今回は自然科学の切り口から講演会を開催します。
コーヒー、カカオ、イネ等について永年にわたり研究してきた神戸大学農学部・熱帯有用植物学研究室の安田武司名誉教授をお招きし、コーヒーの植物学、栽培の歴史、組織培養、人工種子等について発表していただきます。
コーヒーを普段とは一味違った「バイオ」の世界から覗いてみませんか？
一般の方にも分りやすい発表ですのでぜひお気軽にお越しください。
無料でコーヒーもおもてなし致します。
■日時：2006年7月11日（火）18時～20時
■場所：東京大学 本郷キャンパス内
経済学研究科棟 第２教室
■内容：
◇発表者：安田武司
（神戸大学名誉教授、大手前栄養学院・教授）
◇テーマ
コーヒーの植物学、栽培の歴史、組織培養、人工種子などについて
◇質疑応答
◇コーヒーの無料試飲会
～～どうぞお気軽にお越しください。～～～～～～～
■ 問合せ先
東京大学東洋文化研究所 池本研究室 担当：大城
〒113-0033 文京区本郷7－3－1
Tel. 03-5841-5877／Fax: 03-5841-5899
coffee_salon_ioc@yahoo.co.jp